以下关于餐饮企业复合型盈利模式的相关表述，错误的是

1、以下关于餐饮企业复合型盈利模式的相关表述，错误的是（　　）。

A、复合型盈利模式主要以餐品、饮品多元化来取胜

B、复合型盈利模式一般特色不明显

C、复合型盈利模式具有“一荣俱荣、一损俱损”的效果

D、复合型盈利模式一般人力成本偏高

【正确答案】C

【答案解析】选项C是连锁便利型的特点。

2、酒店行业的特许经营方式，是通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的（　　）等无形资产的使用权转让给受许酒店，并一次性收取特许经营权转让费或初始费，以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费的管理方式。

A、品牌名称

B、注册商标

C、定型技术

D、经营方式

【正确答案】ABCD

3、酒店行业的特许经营方式，通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的无形资产的使用权转让给受许酒店，并一次性收取特许经营权转让费或初始费，以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费的管理方式，以下属于浮动的特许经营服务费的有（　　）。

A、公关广告费

B、网络预订费

C、员工培训费

D、顾问咨询费

【正确答案】ABCD

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