1、如果用来做餐厅的房屋是租赁的，前期装修不能列入“在建工程”，也就不用转入“固定资产”科目，如果装修费用很大，可先列入“长期待摊费用”，新税法规定“长期待摊费用”与生产、经营的当月可以一次性扣除，也可以在不少于3的时间分期摊销，但方法一经确定不可更改。

2、税照和营业执照尚未拿到，你也可以先建账，前期老板垫付的装修费用具体账务处理为：借：长期待摊费用
贷：其它应付款——老板（如果老板和别人合伙）

或 借：长期待摊费用
贷：实收资本——老板（如果老板用这部分钱作为注册资金）

开业的当月一次性摊销：借：营业费用——房屋维修
贷：长期待摊费用

3、餐饮业一般常用的科目资产、负债、所有者权益通用，收入科目下设明细一般为：住宿费、餐饮费；主营业务成本科目特殊的有|：主食（米面类）、副食（禽肉、蛋、蔬菜、水果等）、作料、烟酒、饮品等等。其他科目按照成本费用五大类具体设置。

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